文化祭 カフェ部門のみなさまへ

● イベント期間:11/22-27 前夜祭含めた6日間

11時~20時 (最終日15時まで)

終了時間はイベント等で変更になることがあります。

 

● 参加費 2000円/1日、3000円/2日

当日現金でお支払いください。

 

● 準備について

会場に入れるのが11時です。

準備が整い次第オープンしてください。

 

 

● 片付けについて

終了時間は日によって異なります。

間に合うようにクローズしてください。

 

 

●器材搬入

宅配便など利用される場合には

会場へ発送してください。

 

〒231-0023 

神奈川県横浜市中区山下町81-6

ソコソコ

TEL:045-232-4980

 

 

● 名刺、フライヤー

設置場所を用意する予定です。

 

 

● 会場について

古民家を改装したキッチン付ワンルーム(板張り)です。

靴を脱いでスリッパに履き替えていただきます。

室内履きをご持参ください。

 

席数:

円形テーブル(1卓)5~7名。

カフェ専用カウンターテーブル(予定)2~3名。

 

 

● イベント全般について

作品展示販売がメインです。

諸々のサービス提供とイベントも行います。

・アート体験、プチエステ、ミニマッサージ

・Jazzライブ(予定) など

 

持ち込んだ器材等に関する

火災、天災、事故、盗難、汚損等の損害について

当方では責任を負いません。

 

 

●カフェ営業について

「営業許可」や「食品の提供届出」がありません。

 

1.入場料や場所代として頂戴し、

飲み物や軽食はサービスとして提供する。

2.お気持ち制にする。

 

ほか、サービス提供のスタイルをご検討ください。

 

万が一が起きた場合、主催はもちろん

出展者も問われることになります。

 

メニューを工夫する(事故がおおいのはナマモノ、乳製品)

食品衛生管理者の登録をしておく

 

など、なにかしらの対策、心づもりをお願いします。

 

焼き菓子の販売はOKですが

万が一については同様です。

 

 

備品について

会場にあるもの

・2ドア冷蔵庫

・オーブンレンジ

・トースター

・ガスコンロ(2口、グリルつき)

・カセットコンロ

 

・やかん

・なべ(大)

・なべ(小)

・カッティングボード ×2

・ボウル(大) ×2

 

・マグカップ ×8

・平皿 約20cm ×6(柄の揃ってるもの)

・平皿 約20cm ×2(ばらばら)

・平皿 約25cm ×3(柄の揃ってるもの)

・楕円皿(小) ×4  ※写真参照

・しょうゆ皿 ×10(同一柄×5、×3、×2)

 
・中鉢(約17cm)×4
・大鉢 × 3

・どんぶり ×4

・おわん ×3

そのほか、大鉢、大皿いくつか

 

・箸 約10膳

・紙コップ、割り箸 いくつか

 

 

借りられるもの

・セラミック包丁

・フライパン(小)

・炊飯器

 

 

風来房が持参予定のもの

・保温ポット(約2リットル)

・電気ポット(1リットル、沸騰と保温のみ。ケトルではない。)

・麦茶ポット(耐熱ガラス)

・紙コップ

 

 

販売予定のもの

・マグカップ

・コーヒーカップ

 
 

 

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